Боненкай. Традиции японских компаний

В пятницу я ходил в небольшой, но шикарный ресторан и брал великолепный обед со своим боссом, коллегами и служащими компании.
Это обычай совместного обеда в конце года называется Bonenkai.
Меню Bonenkai является главным образом пищей, сервированной в керамическом горшке.
Много рыбы, мяса(цыпленок) и овощей, тофу, паста сделанная из корня аронника - составляют суп, сваренный в керамическом горшчке. Я очень люблю это блюдо. Оно небольшое, но дорогое.
Я посылаю Вам изображение этого блюда.

 Боненкай

Похожие записи:

Оставить Ответ